O Procon e a Vigilância Sanitária, da Secretaria de Saúde, apreenderam, na manhã de terça-feira, 2, aproximadamente 350 quilos de produtos irregulares numa Operação Integrada, para verificar uma denúncia contra um supermercado, na Zona Norte de Maringá.
Parte dos alimentos foram descartados no local, na presença dos responsáveis pelo estabelecimento. As equipes flagraram produtos sem data de validade, vencidos e outros sem etiqueta de identificação. Todos, segundo o Procon não poderiam estar à venda num estabelecimento comercial. “É importante os consumidores denunciarem esses casos. Alimentos inadequados podem fazer mal à saúde de quem consome. É um risco muito grande”, orienta o coordenador do Procon, Edjalma Alves.
Procon
O Procon flagrou quase 20 quilos de produtos irregulares, como: mortadela, mussarela, temperos, torradas, melão, farinha e bacalhau. Todos foram inutilizados e descartados no local. O flagrante gerou multa de R$ 29.156,00, baseada no tamanho do local, valores dos produtos e outros fatores calculados pela Fiscalização.
Vigilância Sanitária
A Vigilância Sanitária fez dois procedimentos, apreendendo e interditando quase 300 quilos de produtos que estavam sem identificação, rastreabilidade ou data de validade vencida. Entre os produtos estavam: carnes, pães, pururuca e café, que deverão ser recolhidos pelos fabricantes e a documentação da ação apresentada na Secretaria de Saúde.
Além disso, também foram flagrados produtos estocados de maneira inadequada, com alimentos no chão, mercadorias que deveriam estar condicionadas em local específico e estavam com outros produtos no mesmo espaço, entre outras situações. “Os responsáveis pelo supermercado foram orientados e convidados para participarem do Curso de Boas Práticas de Manipulação em Alimentos, fornecido gratuitamente pela Secretaria de Saúde”, informa a diretora de Vigilância em Saúde, Ana Caroline Carnelossi.
