Iniciada nesta Quarta-feira de Cinzas, 18 fevereiro, a Quaresma é um período de 40 dias de reflexão para os católicos, antecedendo os ritos da Páscoa. E também marcado pelo consumo de peixes, reduzindo a presença de carnes vermelhas no prato dos brasileiros. Esse comportamento costuma movimentar o mercado e elevar as vendas de pescados em supermercados e peixarias.
No Paraná, a pesquisa de preços realizada pelo Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria da Agricultura e Abastecimento (Seab), aponta que, em janeiro de 2026, o principal produto da piscicultura paranaense, a tilápia, apresentou redução de preços no varejo, favorecendo o consumidor justamente no período em que a demanda tende a crescer.
O quilo do filé de tilápia foi comercializado em janeiro de 2026 por R$ 53,86, valor 5% inferior ao registrado no mesmo período de 2025. Já os dados do IPCA, índice oficial de inflação calculado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), indicam uma queda ainda mais expressiva nos preços da tilápia, de 12,1% no mesmo período analisado, reforçando a tendência de redução no custo do pescado ao consumidor.
O Paraná é um dos principais polos pesqueiros do país justamente pela liderança na produção e exportação de tilápia, uma das espécies mais procuradas pelos consumidores. Em 2024, o Estado alcançou produção de 250 mil toneladas, alta de 17% em comparação com 213 mil toneladas no ano anterior.
