Empreendedores do setor alimentício podem contar com uma oportunidade para profissionalizar a rotulagem de seus produtos sem custo. Um projeto de extensão da Unicesumar está com inscrições abertas, até o dia 28 de abril, para oferecer elaboração e adequação de rotulagem nutricional gratuita, incluindo a tabela obrigatória exigida por lei.
A iniciativa é voltada a pequenos produtores que desejam regularizar ou melhorar a apresentação de seus produtos conforme as normas da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). O trabalho será realizado por alunos do curso de Nutrição, com supervisão técnica, garantindo qualidade e conformidade com a legislação vigente.
A rotulagem nutricional adequada é fundamental não apenas para atender às exigências legais, mas também para aumentar a transparência com o consumidor e fortalecer a credibilidade das marcas no mercado. Com a crescente demanda por informações claras nos rótulos, a adequação se torna um diferencial competitivo para quem atua no segmento de alimentos.
Além de apoiar empreendedores, o projeto também proporciona aos estudantes a vivência prática da profissão, conectando o ambiente acadêmico às necessidades reais do mercado.
As vagas são limitadas, e os participantes serão selecionados por meio de formulário online.
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