Mais do que vender o animal, o shopping da raça Angus da Expoingá 2022 inova com a apresentação do certificado de avaliação de carcaça. “É a primeira vez que, em uma exposição agropecuária, os compradores podem decidir pelo touro que vai levar para a propriedade deles, a partir de um exame de ultrassonografia que mede a capacidade de produção de carne, o índice de marmoreio e a cobertura de gordura”, destaca Fernando Ernandes, da Agropecuária Manolo Ernandes, AME Farms.
Ele ressalta que a avaliação de carcaça é o futuro da comercialização de gado. De acordo com o criador, o exame indica qual animal é mais adequado para o sistema de produção do comprador.
“É um diferencial para saber, com mais precisão, como será o produto final, a partir da herança genética do reprodutor”, comenta, com a experiência de quem iniciou o projeto de criação da raça Angus, há cinco anos, em Mandaguaçu, região metropolitana de Maringá.
Centenário
Membro da quarta geração de agropecuaristas, Ivo Carlos Arnt Filho, de Tibagi, Paraná, ingressou na criação de Angus, há uma década. Ele diz que a avaliação de carcaça é um caminho seguro para ampliar a rentabilidade no campo. Principalmente, para o sistema de confinamento. A Angus Rana, marca da família, teve origem na época dos tropeiros, cerca de cem anos atrás.
Segurança
Para o pecuarista Antônio Francisco Chaves Neto, o Toninho, de Apucarana, apresentar a avaliação de carcaça na Expoingá vai ao encontro do tema geral da Feira: “conecta você ao novo agro”. Entusiasta e pioneiro do ingresso do Angus, no noroeste do Paraná, reforça que, cada vez mais, a tecnologia e os meios digitais cumprem papel de protagonista no Agronegócio. “Da porteira para dentro, inovar e estar em convergência com o que há de mais atual é vital para a permanência na atividade”, frisa.
Oferta
Na Expoingá 2022, o shopping Angus reúne animais dos três criadores. São 14 touros puros de origem (POs), doses de sêmen do reprodutor mais bem avaliado pelo exame; três bezerros, com futuro promissor; e cinco fêmeas. Nessa modalidade, a negociação é feita de forma direta entre vendedor e comprador.
