O preço do leite longa vida e também do leite em pó subiu no mês de maio. É o que aponta o Boletim de Conjuntura Agropecuária do Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria da Agricultura e do abastecimento (Seab).
A maior alta foi constatada no leite longa vida com 5,86%, apesar disso, em comparação com o ano passado no mesmo mês a queda foi de 4,71%.
O documento informa que o maior custo de produção e a volume de captação reduzido nessa época do ano costumam contribuir para elevar os preços pagos aos produtores, o que, consequentemente, faz com que o consumidor pague mais caro no supermercado.
Segundo o Deral, é provável que a alta ainda se estenda inverno adentro, o que pode limitar a demanda e diminuir o espaço desses alimentos na mesa da população.