Festival do Café Especial

Festival em Maringá reúne campeonato de filtragem de café, cafeteria gigante, produtores, torrefadores, oficinas para o público e grandes nomes do barismo para fortalecer o ecossistema do café especial na região de Maringá.

Nos dias 11 e 12 de outubro de 2025, Maringá será o palco do Festival do Café Especial, evento inédito que promete transformar a cidade em referência nacional no universo dos cafés especiais. Realizado nas dependências do SEBRAE Maringá, das 9h às 19h, o Festival reunirá marcas, profissionais e apaixonados por café em dois dias de experiências únicas, além de um campeonato de filtrados da Grano.

Os objetivos são claros: orientar o consumidor final, valorizar cada elo da cadeia produtiva e fortalecer o ecossistema do café especial em Maringá e em todo o Brasil. Para isso, o evento combina conhecimento, cultura, entretenimento e negócios em uma programação diversa e inovadora.

Segundo Patrícia Duarte, presidente da Rota dos Cafés Especiais de Maringá e Região:

“O Festival do Café Especial nasce com a missão de aproximar o consumidor final desse universo, mostrando que café especial é muito mais que uma bebida — é cultura, identidade e experiência. Queremos unir tradição, inovação e paixão em um mesmo espaço, oferecendo momentos inesquecíveis para quem já ama café e para quem está começando a conhecer esse mundo.”

Destaques da programação

• Copa di Grano: Competição de cafés filtrados que chega à sua segunda edição com patrocínio oficial de Semeado Cafés Especiais, Amiste e Koar. A Copa di Grano é inspirada no Brewers Cup e adaptada à realidade local. Teremos um café secreto, equipamentos padronizados e jurados técnicos de alto nível. A competição reunirá baristas locais e terá como jurados nomes de peso do cenário nacional como Daniel Munari, bicampeão de Coffee in Good Spirits e fundador da Royalty Coffee Quality, de Curitiba

A Maior Cafeteria do Mundo: Operação coletiva inédita organizada pela Rota dos Cafés Especiais de Maringá e Região. Serão 28 empresas do setor unidas, que oferecerão ao público um cardápio exclusivo de cafés e comidas. Maringá vem se consolidando como referência no café especial no Sul do Brasil, com cafeterias e torrefações reconhecidas pela qualidade e inovação. A Maior Cafeteria do Mundo é uma iniciativa única que coloca essa força em evidência.

• Masterclasses e oficinas: O Festival do Café Especial contará com uma programação intensa de oficinas e masterclasses, pensadas para atender tanto o público iniciante quanto os apaixonados que já fazem parte do universo do café. Essas atividades garantem uma experiência completa, conectando sabores, técnicas e histórias para que cada visitante descubra novas formas de apreciar o café especial. Destacamos o Workshop do Eduardo Barros (Kayapo/Assucar) com o curso Introdução à Degustação de Café Especial com metodologia SCA, trazendo uma abordagem técnica e didática sobre a análise sensorial.

• Clube do Café: Uma iniciativa já consolidada em Maringá, realizada mensalmente e reconhecida por reunir os principais nomes que movimentam o cenário do café especial na cidade e região. No Festival do Café Especial, o Clube realizará uma roda de conversa, valorizando a troca de experiências e a construção coletiva desse movimento. Essa edição especial será um espaço para reflexão, inspiração e celebração, destacando o papel das pessoas que constroem diariamente a cultura do café especial na região.

Mais atrações

• Feira de artesanato local, valorizando a produção regional.
• Espaço kids, garantindo que toda a família possa aproveitar a experiência.

O Festival do Café Especial é uma realização da Grano e da Rota dos Cafés Especiais de Maringá e Região, em co-realização com o SEBRAE e o Visite Maringá. Conta ainda com o apoio da Prefeitura de Maringá e da ACIM (Associação Comercial e Empresarial de Maringá), reforçando a importância do associativismo e da união de forças locais. A organização é assinada pela VQV Eventos, o que garante estrutura e experiência profissional na condução de todas as etapas do Festival.

Sobre a Rota dos Cafés Especiais de Maringá e Região

Movimento coletivo que reúne cafeterias, torrefações, produtores e profissionais do setor, com o objetivo de fortalecer o ecossistema local do café especial. A Rota busca orientar o consumidor, valorizar cada elo da cadeia e criar experiências que aproximem pessoas desse universo. Estar à frente do Festival do Café Especial em parceria com a Grano é a materialização desse propósito: mostrar a força da região no cenário nacional do café.

Sobre a Grano

Fundada pelos baristas Matheus Siena e Heloisa Berthi, a Grano nasceu para fomentar conhecimento, promover a profissionalização e valorizar o café especial. Atuando como hub de formação, eventos e experiências, a empresa é responsável pela Copa di Grano, campeonato que eleva o nível técnico dos profissionais e emociona o público com a excelência do preparo.

O que dizem os organizadores:

Celene Viana, cofundadora do Semeado Cafés Especiais e Membro da Rota dos Cafés Especiais de Maringá e Região

“O Festival é uma oportunidade incrível de mostrar ao público que cada xícara conta uma história. É sobre a jornada do grão, desde a colheita até a mesa, e a dedicação de tantas pessoas envolvidas. Queremos que as pessoas se sintam parte dessa cultura e descubram a complexidade e a riqueza que se escondem por trás de um café de qualidade.”

Michael Tamura, Presidente do Visite Maringá, Vice-Presidente da Rota dos Cafés Especiais de Maringá e Região e Sócio-Proprietário do Café Tamura

“Nosso objetivo é ir além da degustação. Queremos que as pessoas entendam o valor agregado do café especial, o impacto positivo na cadeia produtiva e a importância de valorizar o café especial. É um evento para celebrar trabalho, inovação e paladar”

Para Perseu Bastos, do SEBRAE, co-realizador do evento:

“O Festival é uma oportunidade de mostrar a força dessas empresas atendidas pelo SEBRAE, que agora se unem em um mesmo espaço para gerar valor, conexões e experiências. Esse é um exemplo claro de como o empreendedorismo, aliado ao associativismo, pode fortalecer toda uma cadeia produtiva.”

Já Heloisa Berthi, da Grano, da Copa di Grano, destaca:

“Teremos uma competição de alto nível técnico, com nomes relevantes. A Copa di Grano vai mostrar não só a habilidade dos competidores, mas também como o café especial pode emocionar e surpreender o público.”

Serviço:

Festival do Café Especial
11 e 12 de outubro de 2025 (sábado e domingo)
Das 9h às 19h
SEBRAE Maringá – Av. Bento Munhoz da Rocha Neto, 1116 , Maringá – PR
Evento aberto ao público mediante entrada solidária – Entrada Solidária será um brinquedo EM CONDIÇÕES DE USO ou um item de higiene pessoal.

Contatos:

Patrícia Duarte – Rota dos Cafés Especiais – (44) 99944-1824

Matheus Siena – Grano – (44) 98801-9001

Marcelo Cypriano (assessoria de imprensa do Festival) – (11) 97208-9907

Créditos de cunteúdo: Rota dos Cafés Especiais de Maringá e Região