Maior evento da cadeia do café do Paraná, o Ca Fé On 2026 começa nesta sexta-feira, 31, e segue até domingo no Maringá Tech, antigas instalações do Instituto Brasileiro do Café (IBC), na Avenida Centenário, em Maringá.
A programação inicia às 9 horas, com recepção e credenciamento dos participantes, sendo que a abertura oficial, com a presença de autoridades ew lideranças do setor, está prevista para às 15h.
Nos três dias, das 9 às 19h, milhares de pessoas devem passar pelo local, que reunirá produtores de praticamente todas as regiões do estado, cafeterias, torrefadoras e especialistas para uma agenda de palestras e oficinas. Em paralelo, por ser também um evento cultural contemplado pela Lei de Incentivo do Ministério da Cultura, haverá exposições e apresentações.
Destaques
A agenda desta sexta-feira foi estruturada utilizando quatro espaços.
– 9h30 às 10h – Lenon Marcato, diretor da Comissão Especial de Negócios Internacionais do Paraná e coordenador do Núcleo de Logística da ACIM, fará palestra, no palco central, sobre Inteligência Comercial na Exportação de Café; no mesmo horário, no estande do IDR/PR, começam as Oficinas Sensoriais Conheça seu Café.
– 10 às 10h30 – palco central – Panorama da Cafeicultura no Mundo, Paraná, Brasil, e Caminhos para Diferenciação, com a Prof. Sandra Schiavi, da UEM; no auditório, Trilha da Produção – cenários de uma nova cafeicultura – como produzir café com qualidade e competitividade no Paraná – com Otávio Oliveira, agrônomo especialista em café do IDR/PR.
– 10h30 às 11h – Arena de palestra – Descobrindo Aromas e Sabores dos Estilos de Café da Abic – Camila Arcanjo (Abic) e Saiba tudo sobre a metodologia para avaliar cafés torrados desenvolvida pela Abic – Aline Marotti, coordenadora de qualidade da Abic.
– 11 às 12h20 – palco central – Claonice Machado Fagundes – analista de planejamento do BRDE – Linhas de financiamento, sustentabilidade e inovação; na arena de palestras, Muito além da Xícara – Fernanda Corrêa, coord. Rota do Café do Paraná.
– 13h40 às 14h40 – auditório – Trilha de mercado – painel com especialistas Chico Artal, Celene Viana e Dimas Soares – moderação de profa. Sandra Schiavi, da UEM; no palco central, Produto com identidade, negócio com valor – Juliana Cristina Bittencourt, do IDR/PR; e, no estande IDR/PR, Oficinas Sensoriais Conheça seu Café.
– 17h – palco central – painel com Luiz Lourenço, presidente do Conselho de Administração da Cocamar, sobre a história da cafeicultura na região.
– 18h – apresentação da banda Raiz Sertaneja.
Realização, patrocínios e apoios
Promovida em parceria pela TheGreat de Curitiba e a Para Elos de Maringá, a iniciativa conta com o patrocínio do Grupo Dois Irmãos, Café Jandaia, Hotéis Bourbon, Copel e Unicive, e o apoio do governo do estado por meio das Secretarias de Cultura e do Turismo, do Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR/Paraná), Federação da Agricultura do Estado do Paraná (FAEP), Prefeitura de Maringá, Universidade Estadual de Maringá (UEM), Sebrae, Itaipu Parque Tech, BRDE e Fomento Paraná, com o respaldo da Associação Brasileira da Indústria do Café (ABIC).
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