Maringá, que já teve eventos relacionados a café nos últimos meses, realiza neste sábado e domingo (11 e 12), o Festival de Café Especial, um evento destinado a apreciadores de bons cafés e empresários da área gastronômica.
O evento acontece das 9 horas às 18h30 no Sebrae Maringá, na Avenida Bento Munhoz da Rocha, 1.116, com atividades gratuitas e pagas. Para participar, é necessário fazer a doação de um item de higiene pessoal ou brinquedo e também se inscrever pelo link https://www.sympla.com.br/evento/festival-do-cafe-especial/3145993.
Durante dois dias, produtores, torrefações, cafeterias e baristas vão compartilhar conhecimento, sabores e histórias em um ambiente colaborativo e acessível. Os organizadores entendem que o festival é uma oportunidade para aprender, degustar, se conectar e valorizar o trabalho de quem faz o café especial acontecer todos os dias.
Esta primeira edição do Festival do Café Especial de Maringá é uma realização da Grano e da Rota dos Cafés Especiais de Maringá e Região, em correalização com o Sebrae Paraná e o Visite Maringá. A iniciativa conta com a parceria da Prefeitura e da Associação Comercial (Acim), Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel),e Secretaria de Turismo do Paraná (Setu). A organização é da VQV Eventos.
Café especial não é somente bebida
Segundo a presidente da Rota dos Cafés Especiais de Maringá e Região, Patrícia Duarte, o Festival é mais do que um evento, mas um movimento que coloca Maringá e o Paraná no mapa nacional do café especial. “Nosso objetivo é aproximar o público desse universo, mostrando que o café especial não é apenas uma bebida, mas sim cultura, identidade, inovação e experiência”, destaca.
De acordo com Patrícia, o objetivo é receber todos que têm curiosidade em conhecer mais sobre o café, desde o consumidor que ainda está dando seus primeiros passos até os consumidores apaixonados que já fazem parte desse ecossistema.
O presidente do Visite Maringá, vice-presidente da Rota dos Cafés Especiais de Maringá e Região, presidente do Conselho Municipal de Turismo e sócio do Café Tamura, Michael Tamura, reforça que o evento vem para consolidar o mercado paranaense do café especial e já conta com marcas do Paraná, Santa Catarina e interior de São Paulo.
“O evento ainda contará com workshops de capacitação voltada a profissionais do café e amantes do café especial, fortalecendo a formação local e a divulgação do produto a toda população. Outra ação importante é o fomento do comércio local, onde as cafeterias se reunirão em uma única operação para divulgar seus produtos aos visitantes”, destaca.
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