A gastronomia e a cultura oriental voltam a se encontrar em Maringá entre os dias 4 e 20 de setembro para a terceira edição do Festival do Chai. O evento celebra o chai — tradicional bebida indiana à base de chá preto e especiarias — e reúne 19 cafeterias participantes. Cada estabelecimento criou um menu exclusivo composto por uma bebida à base de chai e um acompanhamento doce ou salgado, vendido pelo valor fixo de R$ 32. Além da rota gastronômica, o festival promove uma imersão cultural por meio de oficinas e vivências que conectam a tradição indiana à brasilidade.
A edição de 2026 traz como fio condutor a trajetória da escritora, filósofa e viajante russa Helena Petrovna Blavatsky (1831–1891). Uma das primeiras personalidades ocidentais a mergulhar nas tradições do Oriente, Blavatsky viveu mais de sete anos no Tibete estudando sabedorias ancestrais e difundiu a ideia de que o conhecimento transcende fronteiras. Sob o lema “Não há nada superior à verdade”, sua vida multifacetada, de pianista e performer a uma das pensadoras mais originais do século XIX, inspira a ponte entre Oriente e Ocidente proposta pelo evento.
Idealizadora e realizadora do festival, a Känfa é uma marca paranaense de chás especiais 100% naturais e sem aromatizantes artificiais. Líder no segmento focado em cafeterias no Brasil, conta com um portfólio de 25 blends exclusivos, incluindo o clássico Masala Chai e criações autorais como o Mama Chai (“o chai mais brasileiro do mundo”), o Vital Chai e o Namastê Chai.
“O chá tem a magia de transformar um hábito simples em uma pausa especial. Minha memória afetiva com o chai vem da infância, por influência dos meus avós, e desde então entendi que essa bebida carrega uma filosofia profunda de conexão. Realizar este festival e introduzir esse conhecimento em Maringá é uma grande alegria”, comenta Danielle Mangarotti, fundadora da Känfa.
Ao todo, 19 estabelecimentos integram o circuito oficial em Maringá:
• Ana Colli Confeitaria Afetiva
• Ana Flávia Boer
• Armazém Vida Saudável
• Brioche Crocante
• Café Tamura
• Cheirin Bão
• Doces Cacau
• Eurogarden Café
• Flor Café
• Genevitta
• Hachimitsu
• Hug Food and Coffee Shop
• Petit Gatô
• Rita Rocha Cafés Especiais
• Silo Cafe Bistro
• The Kingdom – Unidade Copacabana
• The Kingdom – Unidade Jardim
• Thelma Koyama Ateliê de Doces e Afeto
- Vilhenus Doceria
Para conferir todos os menus acesse o perfil do festival no Instagram.
Programação Cultural – Oficinas e Vivências
Durante o período do festival, também acontecem experiências especiais que aprofundam a conexão entre chá, cultura e encontro.
Oficina 1 – Harmonização de Chá e Chocolate
Data: 5 de setembro de 2026
Horário: 9h30
Local: Casa Jatti – Av. Euclides da Cunha, 1428 – Zona 04, Maringá – PR
Público: Aberto ao público
Vagas: 15
Valor: R$ 32 por pessoa
Uma aula de harmonização que une o universo do chá e do chocolate, explorando combinações de sabores e sensações. A oficina será conduzida por Ana Flávia Boer, que também integra a programação do festival com sua barra de chai criada para essa edição.
Oficina 2 – Crie seu próprio Chai
Data: 12 de setembro de 2026
Horário: 14h
Duração: 1h30
Local: Hachimitsu — Av. São Paulo, 1700, Maringá
Realização: Kãnfa + Hachimitsu Maringá
Público: Aberto ao público
Vagas: 15
Valor: R$ 88
Uma experiência imersiva que aquece por dentro: uma aula prática onde cada participante cria seu próprio blend de chai para levar para casa.
A experiência inclui:
• A história do chai e de onde vem essa tradição
• O preparo do chai na prática
• Duas harmonizações (prato doce e salgado)
- E o melhor: você leva seu blend exclusivo para casa
Oficina 3 – Ser Inteira (Imersão Criativa e Sensorial para Mulheres)
Data: 10 de setembro de 2026
Horário: 19h às 22h
Local: Trama — Espaço Criativo, Maringá
Realização: Escribaria + Trama + Festival do Chai
Público: Mulheres
Vagas: 15
Valor: R$ 150
Ser Inteira é uma imersão que une escrita criativa e degustação de chás, conduzindo as participantes por uma viagem entre palavras, sabores e histórias. A experiência parte da trajetória de Helena Blavatsky para provocar reflexões sobre as diferentes versões que habitam cada mulher e aquelas que, ao longo da vida, nos ajudaram a enxergar outras possibilidades de existência.
Serviço
• Evento: 3º Festival do Chai
• Data: 4 a 20 de setembro de 2026
• Onde: 19 cafeterias em Maringá (PR)
• Preço do menu: R$ 32,00 (bebida + comida)
